Una pizzería con historia boquense
En la esquina de Suárez y la avenida Almirante Brown, Banchero conserva un lugar especial en la historia gastronómica de La Boca. La familia Banchero llegó desde Italia y desarrolló un negocio de panadería que dio paso a una pizzería inaugurada en 1932.
La fugazzeta y la tradición porteña
La historia de Banchero está estrechamente asociada a la fugazzeta, la pizza de cebolla y queso que se convirtió en un clásico de Buenos Aires. Su origen forma parte de la memoria culinaria de la ciudad y del aporte de la inmigración italiana.
Un punto de encuentro del barrio
La pizzería fue frecuentada por figuras de la cultura argentina, entre ellas Benito Quinquela Martín. Su trayectoria permite entender cómo las comidas compartidas y los comercios familiares también forman parte del patrimonio de La Boca.
Cómo sumar Banchero a tu paseo
Es una alternativa para comer durante una recorrida por las calles históricas del barrio. Consultá los horarios y las condiciones de atención antes de ir.
